レラのラーメン博覧会の、入り口を入ってすぐのところにあるらあめん　がんてつ。

入ると、落ち着いた内装でガラス越しに厨房が見えます。

こういうところのラーメン屋さんって、作っていないときはだれがちなので

お客に見えると緊張感があっていいです。

ここのラーメンは、スープが濃くってとろ〜っと凝縮されています。



頼んだのは、レラ限定味噌ラーメン（９８０円）


携帯だとなかなかうまく撮れなくてすみませんっ

のり、ワカメ、たまご、チャーシュー２枚がトッピングされています。

めんは札幌ラーメン特有のかんすいが多い、黄色く太目の縮れ麺。

硬めに茹でられいいかんじです。

スープは、とんこつを長時間強火で煮出した白濁スープに野菜のうまみをじっくり引き出した味噌。

煮詰めてある分少なめになっています。

櫻島と対照的です。

濃くて濃厚なスープが好きな方にお勧めのラーメンです。

相方はねぎ味噌チャーシューを頼んでいましたが、

チャーシュー麺にしてはちょっとチャーシューが少ないようでした。

らあめんがんてつのお店は、札幌に２店、岩三沢、名古屋、お台場、兵庫、三重にまであります。

詳しくはHPをどうぞ。→らあめん　がんてつHP

---

らあめん　がんてつ　レラ店
電話　　[phone]
住所　 千歳市柏台１−２−１ 千歳アウトレットモール　レラ 千歳ラーメン博覧会内
営業時間はレラの営業時間による

地図はこちら