ハイジ牧場へいった帰り、以前、イチゴ狩りでお世話になった　ふれあいファームいずみ　へ。

実は、おいしいおそばが食べられることで有名なのです。

知らないと、普通の農作物販売所だと思ってしまいますが、奥に進むとそこはおそば屋さん。

夏に食べに行こうと思いましたが、あふれるほどの車で断念。

今回も、1時を回っていましたが、ちょっと待って食べることができました。


もりそば（525円)　　　　　　　　　　きのこそば(735円)

もちろん、新そばですね！

季節柄温かいおそばを頼んだ私でしたが、わかめのもりそばをちょっといただいてみました。

やや硬めに茹でられた細い麺で、殻ごと挽いているので色黒で

多少きめがざらっとしたところに、汁が絡んでうまいです。

ちなみに、パスタもちょっと表面がざらっとしたものがソースの絡み具合がいいんですよ。

"手打ち"ならではの歯ざわり・風味、"手打ち"らしからぬ細くそろった切り方が素晴らしいです。

私のしいたけそばは…

そばは食べないと言って、レジで売っていたパンにかぶりついていたかつお君が

おいしいとばかり、しいたけほとんど食べちゃいました。

温かいおそばは、文句なくおいしい。あまり考えず、ずるずる〜っとあっという間にいただいてしましました。

そばは、どこで栽培されているのか聞いたところ、”すぐそこよ”との答え。

あ〜、そういえば、夏に咲いてましたっ！そばの花が〜

ここ泉郷（いずみさと）の、岩本農場の岩本治子さん

が作付けから粉引き、そば打ちまでされているそうです。

お店で、千年そばの帽子をかぶり真剣な表情でおそばを作っていた方ですね。

改めて、私っていいところに住んでいるな〜と実感。

帰りには、お野菜を購入　安くて新鮮でおいしそう


ところで、今年の営業は11月11日でおしまい、冬季休業に入るそうです。

でも、おそば屋さんは、12月23日までは、土日のみ営業されるそうですよ!（11時〜15時）

来年のいちご＆お花畑がまた楽しみです。

さて、次は花茶のアイスへ…

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キウスの郷　ふれあいファームいずみ
営業時間　9:30〜17:00（秋は16:30まで）火休
開設期間　4月下旬〜11月上旬
住所　千歳市泉郷707-1
電話　[phone]

地図はこちら

（2007年6月17日のイチゴ狩りの記事）へ