昨日のお出かけ…
朝からいいお天気。どこかに出かけよ〜と思いついたのは、ハイジ牧場。

実は、私は、大の動物好き。
成田にいた頃は、休みになると成田ゆめ牧場に行ってました。

でも、11月に入っちゃたので、やっているかなぁ、と若干心配…

着くと大丈夫、何台か車が停まっています。
聞くと11月4日まででしたっ！

あと一日！
セーフ

入り口ではお兄さんが子山羊にミルクをあげさせてくれました。
夏場だと、時間に並んでちょびっとしかあげられないけれど、たっぷりあげさせてもらえました。

それにしてもいい飲みっぷり!!!

子牛もいました。
まだ3週間、ブラウンスイスの赤ちゃん。
ブラウンスイスというと、ヨーロッパのチーズによく使われています。
首を出して、すご〜っく人懐っこいのでなかなか離れられませんっ〜



山羊や牛さんを見ながら1時間くらいはいたでしょうか…
ちょっと小腹が減ったので、今回はバター作りに挑戦！（牛乳豆腐作りはこちら）
場所は、ジンギスカンコーナー。500円で作れます。

お店の人に言うと、手作りセットを用意してくれます。
バターの作り方はというと、生クリーム25ｃｃ冷水35ｃｃを容器に入れてひたすら10分ほど振り続けるだけです。
なんていえば簡単だけれど、けっこう大変です
ポイントは、体温で暖めないように持ち方を工夫します。
かつお君、大活躍でしたよ。
暇なので、わかめと私は燻製たまご(100円)を食べてました。
中は半熟でおいしかったです
隣のお姉さん達と競争して、お店のおばさんも協力してくれて（もちろん負けちゃったけど）
やっとバターの完成です！


クラッカーにつけていっただっきま〜す!
出来立てフレッシュのバターおいしいです
これから毎朝、かつお君の日課にしてもらおうかな
焼きたてパンにできたてバターなんで贅沢ですね
ちなみに家庭で作るときは、乳脂肪47％などの高いもので。
冷水より生クリームの温度が高い方が分離しやすいそうです。

次は乗馬。
売店でチケットを買います。
売店のおばちゃんとまた世間話で盛り上がっちゃったりして。
子供は450円です。
大好きなポニーの背中に揺られて、二人とも大満足のようでした。

　
暇な季節ということもあり、山羊のお兄さん、受付や、ジンギスカンコーナー、売店のおば様方
みんなとっても優しくていい方々でした。

また来年もよろしくお願いします。

さて、本格的におなかがすいてきたのでおいしいおそば、アイスクリームを食べに出発です。


ハイジ牧場（6月12日の記事)
北海道夕張郡長沼町東９南２
0123-88-0011
営業時間 9：00〜17：00
入場料…大人 800円、３歳から小６まで400円　（パスポート大人1500円、子供700円）

　地図はこちら

おいしいおそばは…
みんなが大好きアイスやさん