とても悲しい事に、美瑛に行った日はあいにくの空模様。

雨が降ったりやんだり。

それでも、美瑛の風景は心を和ませてくれます。




美瑛のパン屋さん、パン工房　小麦畑は、そんな美瑛の丘のの中、ケンとメリーの木の近くにあります。

普通のおうちのちょっとした一角にパンが売られているといった感じです。



ちょっと値段は高めかなと思いますが、HPを見てください、原材料にこだわり、製法にも時間を掛けて
丁寧に作られているのを見れば決して高い値段ではないのが分かります。

天然酵母を使っていて、噛みしめるととっても味のあるパンです。

キャンプの朝ごはんに買ったのですが、パンの写真すっかり撮るの忘れていました〜

丘めぐりの合間にちょっと寄ってみて下さいね。

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パン工房　小麦畑

住　　　所：北海道上川郡美瑛町大村大久保協生859-457
電話番号：0166-92-5455　

営業時間：3月〜11月(9時〜17時)
　　　　　12月〜2月(9時〜16時)
定休日 ：毎週水曜日・第3木曜日
　　　　（10月〜3月は毎週水曜・木曜）

地図はこちら

今回の美瑛で、ずっと探してやっと見つけたお店が手作りパンカフェ・ピクニック

美瑛駅方面からのほうが看板わかるかな〜でも、あまり分からないかもな〜
（でもこの看板よーく見るととってもかわいいのよ)

白金温泉からだと、美沢小を過ぎた（右手に沢尻農園を見て）ところを左に入っていきます。

ペンション薫風舎の看板を入っていくと分かります。



ここでは手作りのパンのハンバーガーやサンドイッチなどが食べられます。

ハンバーガーは、照り焼きとベーコンレタスととろとろチーズの三種類。

サンドイッチもいろいろあり、プリンなどのデザートもおいしそう。

雰囲気は抜群。

出来て一年足らずとは思えないほど周りの自然になじんでいます。

外のテラスで頂いたので、待ち時間、子供は自然と戯れ、パパはいろんなものを撮影。

ママはまったりお庭のハーブを眺めたり。

分かりづらい所にあるけれど次々とお客さんが来ます。

お店の中はあまり広くないので、休日は待ち時間少しは覚悟した方がいいかも。



パパはこのベーコンレタスバーガー食べて、”来てよかった〜”とぽつり。

パテはもちろんベーコンも自家製、ピクルスも自家製、もちろんもちろんバンズも自家製。

ワカメのチーズバーガーもおいしそう。


でも、私のアボガドとツナのサンドだっておいしかった。特にやっぱりパンがおいしい。

下手な手作り感がなくって、パン、すごくおいしい。

もちろん、中身もおいしい。

カツオの卵とチーズのホットサンドもたまらず一口ちょーだいと言ってしまった。

ポテチや野菜（バーガーにはピクルス）ついたプレートが、これで400円は安すぎ。

飲みものつけても安いです。


ブログを見たら分かるのですがお店の方のセンス、アーチストな部分がこのお店をこんなに素敵にしているのだな〜と実感。



ちょっと遠いけれどお気に入りのお店になりました

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手作りパンカフェ・ピクニック（picnic）
お店の方のブログ〜ピクニックな暮らし

手作りパンカフェ・ピクニック
住所 ：北海道上川郡美瑛町美沢共生
TEL ：[phone]

営業時間 ： 水〜日11：00〜17:00
定休日： 月・火　他不定休

地図はこちら

ソーセージのお店歩人（）ホビット）から美瑛駅方面に少し行くと、今度は道の右手にあるかわいらしい一軒家が見つかります。



情報誌などでも、紹介されている、”カフェレストラン・バーチ”。

メニューは、写真集のようになっていてとても素敵。



富良野のブロガーさんにお願いしたとか。

いろいろあって迷います。

定番メニューのほか、季節ごとのメニューもあってその時期においしいものがいただけます。

ビーフシチューや、発芽玄米プレート、えびと野菜のグリーンカレーとかいろいろおいしそうなメニューがいっぱい。

でも悩んだ結果、みんなで取り分けて食べるように季節メニューの生トマトのピザ、ブレッドサラダに



通年メニューからアンチョビのピザ、そして気まぐれのパスタ（この日はトマトのパスタでした）を頼みました。

中でも、アンチョビのピザはチーズたっぷりにアンチョビの塩辛さがたまらない〜（カツオ評）

ピザやパスタのトマトも甘くっておいしい。

値段も手ごろでおいしくて人気なのもしょうがないわぁ。

ここは、パンも手作りです。

ビーフシチューのふたになっているパンは注文を受けてから焼くみたいだし、テイクアウトした丸パンも次の日の朝ごはんに食べたらおいしかった

小倉トーストやっぱり食べるべきだったわっ。

ちょっと遅めのランチだったので、周りのテーブルではデザートを食べに来る人もちらほら。

デザートもおいしそうでしたよ〜

さて、外にはかわいい小屋があって旭川の創樹窯さんの食器などが置かれています。

温かみがあって、私も欲しくなってしまいました。

お庭にはハーブが咲き、裏庭はとても景色がいいです。

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カフェレストラン・バーチ

住所：北海道上川郡美瑛町美沢美生
電話番号： ０１６６−９２−１１２０

営業時間： 夏　　（ＧＷ〜10月末)　　11：00　〜　20：00（ラストオーダー19：30）
　　　　　 夏・冬　　　　　　　　　　　 15：00　〜　17：00（Cafe' Time）
　　　　　 冬　（11月始〜4月末） 11：00　〜　19：00（ラストオーダー18：30）
　　
定休日： 夏（5月ＧＷ　〜　10月末）　　水曜日
　　 　 冬（11月始 　〜　 4月末） 　 水・木曜日